Բնակարան 74 մ² - Հերոսների ծառուղի, Batumi, Վրաստан

Բոլոր վրացական ուտեստները շատ համեղ և բուրավետ են: Վերջերս Վրաստանում բուսական սննդի ժողովրդականությունը մեծացավ: Hesաշատեսակները պատրաստվում են բանջարեղենից `ընկույզով և բոլոր տեսակի համեմունքներով և խոտաբույսերով: Վրացիները պատրաստում են բուսական սնունդ, որպեսզի ուտեստները շատ համեղ և գոհացնեն:

Վրաստանը հավատացյալ պետություն է: Ուղղափառ ավանդույթներն այստեղ գոյություն ունեն շատ ավելի երկար, քան հարևան երկրներում: Հետևաբար, վրաց քրիստոնյաները ավելի բարի են և օրգանական: Երկիրը պահպանում է եռօրյա շաբաթվա ծոմապահություն, ուստի շատ մարդիկ գիտեն նիհար սննդի մասին ՝ Սամարխու: Samarhwo- ին կարելի է գտնել գրեթե ամենուր:

Ամբողջ Վրաստանում կան հացաբուլկեղեն, որտեղ կարելի է ուտել բուսական սնունդ, ինչպիսիք են լոբիանին և կարտոֆիլը: Հացաբուլկեղենները կարող են լցնել լոբով, բրինձով, կարտոֆիլով `սպանախ, թարխուն և այլ խոտաբույսեր ավելացնելով:

Երկրում կա սուպերմարկետների ցանց, որտեղ կարող եք նաև բուսական արտադրանքներ գնել: Նիհար սնունդը սովորաբար ընդգծվում է կանաչ գների պիտակների մեջ: Մեծ քաղաքներում կան հրուշակեղենի խանութներ, որտեղ կարող եք վայելել համեստ Vegan խմորեղեն և տորթեր: Վրաստանում կա մի ընկերություն, որը բլիթների և շոկոլադի տեսքով արտադրում է նիհար քաղցրավենիք:

Վրացական խոհանոցն ունի իր բաղադրատոմսերը `բուսական ուտեստներ պատրաստելու համար: Ամենատարածվածներից մեկը սիկհամանդաներն են. Սրանք բուսական ապուրներ են: Ապուրը եփվում է ալյուրի խիտ հագնվելու հիման վրա, ընկույզով և թթվասերով: Ապուրը եփեք անուշահոտ խոտաբույսերով:

Շատ սննդարար և համեղ ուտեստ `« Լոբիո », պատրաստված կարմիր խաշած լոբի և համեմունքներով: Համեմունքները պատրաստում են բոլոր տեսակի խոտաբույսերից, ինչպիսիք են cilantro, մաղադանոսը, ռեհան և այլն: Pepperաշատեսակին ավելացվում են տարբեր չոր համեմունքներ պղպեղի, զաֆրոնի և կորիանի տեսքով: Լոբիո շոգեխաշել կավե ամանի մեջ: Աշատեսակը կարելի է խմել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Ընկույզները առկա են ցուրտ լոբիում, իսկ կանաչեղենը ներկա է տաք լոբիոյում:

Բուսական աղցաններից, որոնք հայտնի են «Ֆալի» անունով: Phali- ը բանջարեղենի աղցան է, որը ներառում է կաղամբ, ճակնդեղ և երբեմն սպանախ: Աղցանի սոուսը պատրաստված է շատ տարբեր բաղադրիչներից, որոնք ներառում են ընկույզ, cilantro, մաղադանոս և այլն: Որպեսզի ֆալի պատրաստելու համար հարկավոր է եռացնել բանջարեղենը, կտրատել և խառնել սոուսով: Այնուհետև ձևավորեք գնդիկները ՝ զարդարելով դրանք նռան հատիկներով և մաղադանոսով:

Մեկ այլ հանրաճանաչ աղցան la Glehurad է: Այն պատրաստված է պարզ արտադրանքներից, բայց ունի անսովոր համ: Աղցանը բաղկացած է կոպիտ թակած լոլիկից և վարունգից համեմված է թակած ընկույզով:

Գլյխուրադին ավելացվում են նաև անուշահոտ, համեղ համեմունքներ: Բանջարեղենը աղցանին տալիս է հյութալիություն, համեմունքները լցվում են բույրով, իսկ ընկույզները տալիս են հագեցվածություն: Աղցանի համի ամբողջ հմայքը հենց ընկույզների մեջ է, որոնք ուտեստին ավելացնում են հավասարակշռությունը:

Հետաքրքիր փաստ է, որ Վրաստանի մայրաքաղաքում կազմակերպվում են բոլոր տեսակի միջոցառումներ և վեգանյան փառատոններ, որոնք ավելի ու ավելի են դառնում բուսակերության սիրահարներ: