Բնակարան 67.5 մ² - Պետրա Բագրատիոնի, Batumi, Վրաստан

Բաթումի տեղափոխված շատ օտարերկրացիներ հաճախ հանդիպում են ժապավենով կտրված և «հայկական լավաշ» փաթեթավորված խանութներում, ոմանք անցնում են, ոմանք էլ փորձում են պարզել, թե դա ինչ է: Այնուհետև նրանք լսում են անհասկանալի բառը & laquo; Sinori & raquo ;.

Ներքին Աջարիայում, և այժմ, ավանդական խոհանոցը սերտորեն կապված է կյանքի ձևի հետ: Ամառվա շոգ օրերի սկիզբով, շատ ընտանիքներ անասուններով տեղափոխվում են ալպիական մարգագետիններ: Այնտեղ, որտեղ քաղաքակիրթ աշխարհին ծանոթ պայմաններ չկան. Սառնարան, գազի վառարան, վառարան և այլն, հարկ է միայն վերցնել այնպիսի ապրանքներ, որոնք երկար ժամանակ չեն փչացնում, օրինակ ՝ չոր հաց:

Արդեն սարերում, այս տորթերի կտորները կարագի և կաթնաշոռի հետ միասին ածուխի տապակների մեջ թխում են: Ստացվում է բարձր կալորիականությամբ, սրտով և համեղ ուտեստով & laquo; Sinori & raquo; (թարգմանված & laquo; մարգագետին & raquo;):

Միակ փչացող արտադրանքը կաթն է, որը նաև հիմք է հանդիսանում Աջարիայի խոհանոցի հիմքը, քանի որ մարդկանց հետ միասին նրանք տեղափոխվում են լեռներ և կովեր: Լեռներում և պատրաստիր կաթնամթերքի պարագաներ ձմռանը. Պանիր, հաց և կարագ, թթվասեր: Այստեղ նաև Ալպյան մարգագետիններում ցուլերը կշիռ են ունենում և աշնանը մորթվում են մսի համար: Պատրաստված պարագաների մի մասը վաճառվում է, ոմանք մնում են ընտանիքում ձմռան համար:

& nbsp;